About us

ร้านกาแฟ 123 Café’ เปิดครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2009 ในช่วงแรกเปิดเฉพาะ เสาร์ อาทิตย์ เนื่องจากยังเปิดเป็นงานอดิเรกอยู่ จนถึงปี 2011 ได้เปิดบริการทุกวัน เพื่อตอบรับลูกค้าที่มากขึ้น
ร้านเราได้คั่วกาแฟเองมาตลอด เริ่มต้นด้วยเครื่องขนาดเล็กสำหรับบ้านคั่วครั้งล่ะ 250 กรัม จนเปลี่ยนเป็นเครื่องสำหรับร้าน ขนาด 5 กิโลกรัม คั่วใช้เองที่ร้านและจำหน่ายให้ตามร้านกาแฟอื่นๆและผู้หลงใหลชงกินที่บ้าน
กาแฟที่ใช้ในร้านจะคั่วไม่เข้มมากจนเกินไป เพื่อไม่ให้ไปทำลายรสชาติและกลิ่นของกาแฟ กาแฟที่ออกมาจะได้ กลิ่นหอมและมวลเนื้อของกาแฟอย่างที่เราต้องการ และส่วนผสมจะไม่ใส่ความหวานมาก เพื่ออยากจะให้ลูกค้าได้รับรสชาติของกาแฟมากที่สุด