เพื่อควบคุมคุณภาพของกาแฟ ทางร้านได้คั่วกาแฟใช้เอง และมีจำหน่ายแบบปลีก-ส่ง ให้แก่ผู้ที่สนใจ
กาแฟที่ใช้จะมาจากดอยทางเหนือของประเทศไทย โดยจะเน้นไปทางความหอมและเนื้อกาแฟที่หนาแน่น ให้รสกาแฟแบบเต็มๆคำ
นอกจากนั้นยังมีกาแฟต่างประเทศให้เลือกตามความต้องการของท่าน
